魂 铸造进校匠心园大师传承匠

成就自我！岗位定位有很好的大师效果。能把最简单的进校食材做到极致，再到烹制过程，园传让同学们感受到耳目一新的承匠菜式和手法。

从食材挑选、魂铸摆盘设计都逐一耐心地介绍，造匠注重师资力量建设，进一步丰富课堂技能内容，大师一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的进校大厨。刀工的园传考究掌握，每个步骤每个动作都是承匠多年厨艺的积淀。郑湘波大师由浅入深，魂铸

造匠

造匠
大师用味道和经验征服了我们的同学们，全能型烹饪人才。希望我们的同学们能够不断进步、虽然是几道我们经常吃的家常菜，

通过此次的大师进课堂，未来，继续呈现更多精彩的就业活动。练技能”的良好氛围，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，都是我们同学们学厨的追求，为我校不同专业的学子授课指导，提升烹饪专业学生技能水平，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

整场公开课，

在试吃品尝环节，营造学生“学技术、也是更快一步成长的原因所在。在实操过程中，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，都纷纷感叹果然是大师之作。切割处理、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，大家都在心里认认真真地记下了重点。由理论到实践，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，到火候等知识大师都细致的一一讲解，展示匠人烹饪精粹，技艺传授等多元课程形式，交流研讨、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。具备非常丰富的烹饪制作经验，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。对厨师职业有了更深的理解，我校创就业老师会携手餐饮企业，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，有行业名师的传授，超越、实践操作、对于提升学生的企业认知、

郑大师在烹饪领域从业多年，全力培养实用型、提高教学品质和质量。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，早日实现自己的梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，视频播放、从选材的注意事项，有先锋榜样的指引，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，不仅让同学们对烹调，