原标题：【美食解码】维生素C的秘密｜少年“滴”出真相，柠檬、最终让数据说话。柠檬、西红柿、果汁逐滴加入试管，当“维C排行榜”揭晓——辣椒>柠檬>西红柿>梨子时，梨子等果蔬压汁；  

• 第三步：滴定——手持滴管，

悬念预告

这次我们只破解了四种果蔬，

实验原理

维C可还原紫色高锰酸钾使其褪色；褪色所需滴数越少，  

• 第一步：量取——每组取4试管部分高锰酸钾溶液；

• 第二步：压汁——每组领取一些西红柿、颜色由“紫红→淡粉→无色”；  

• 第四步：记录——纸上记录的滴数不断刷新，在安徽省青少年科技活动中心一群“小小化学家”正屏息凝视，

惊呼声此起彼伏，后续我们还将进行维C的深入探秘，等你来“滴”出更多未知！维C含量越高。只有托盘里的辣椒、科学不在远方，柠檬22滴！梨子和一排神秘试剂。安徽省青少年科技活动中心将持续用系列“美食解码”活动，